Para medir el efecto del manejo del inventario en el servicio al cliente se requiere involucrar en el indicador el comportamiento de la demanda: la demanda promedio y su variabilidad. Una medida con estas características es lo que conocemos como nivel de servicio. La más frecuentemente usada es el Fill Rate, que es la proporción de la demanda que se satisface a partir del inventario.
Existen diferentes tipos de Fill Rate:· Item Fill Rate: fracción de items solicitados que fueron efectivamente embarcados
·Order Fill Rate: fracción de órdenes surtidas completas (todas las líneas)
· Line Fill Rate: fracción de líneas totales surtidas ( en todas las órdenes)
Fill Rate también se definió en clase de Plan de Mercadeo, como un índice que permite obtener de un total de personas que buscan un producto que porcentaje de ellas lo encuentran o tienen acceso a éste.
A continuación un ejemplo de como se halla el fill rate (nota: este ejemplo está tomado de la página http://boletin.itam.mx/detalleArticulo.php?id_articulo=107) :
En la Tabla 2 se muestran las cantidades solicitadas (demanda) y las cantidades que fueron surtidas inmediatamente a partir de producto en inventario, durante 12 meses. Las cantidades no surtidas (faltantes) representaron ventas perdidas.
Tabla 2: Cantidades solicitadas y surtidas a partir de inventario
Mes | Solicitado | Surtido | Faltantes |
1 | 1000 | 999 | 1 |
2 | 1100 | 1100 | 0 |
3 | 1250 | 1238 | 12 |
4 | 1115 | 1110 | 5 |
5 | 1200 | 1200 | 0 |
6 | 1200 | 1150 | 50 |
7 | 1050 | 1049 | 1 |
8 | 1125 | 1120 | 5 |
9 | 1000 | 999 | 1 |
10 | 1045 | 1040 | 5 |
11 | 1080 | 1078 | 2 |
12 | 1100 | 1098 | 2 |
Total | 13265 | 13181 | 84 |
De un total de 13,265 unidades solicitadas se surtieron 13,181. El Fill Rate fue de 99.37%
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